środa, 5 sierpnia 2015

Makaron z kurczakiem w suszonych pomidorach

Mało czasu lub brak pomysłu na obiad? Dziś w serii facet w kuchni przepis który niewątpliwie pomoże Wam w uporaniu się z tymi problemami. Smak kurczaka idealnie komponuje się z suszonymi pomidorami oraz śmietanką tworząc bardzo proste ale jakże przepyszne danie.
Składniki:
  • 2 piersi z kurczaka
  • Słoiczek suszonych pomidorów 
  • 1 cebula 
  • 2-3 ząbki czosnku (opcjonalnie, w końcu nie każdy przepada za czosnkiem)
  • 200 ml śmietanki 30%
  • sól, pieprz, słodka papryka oregano 
Piersi myjemy, następnie kroimy w kostkę według własnego upodobania. Kiedy nasz kurczak jest już pokrojony zabieramy się za cebule i czosnek. Cebule obieramy, kroimy w kostkę a czosnek przeciskamy przez praskę. Zostały nam nasze suszone pomidory, ja osobiście polecam pokrojenie ich w kostkę aczkolwiek można je także wrzucić w całości. Na patelni rozgrzewamy oliwę (możemy użyć oliwy z suszonych pomidorów), następnie wrzucamy cebule i czosnek. Kiedy cebula się zeszkli wrzucamy naszą pokrojoną pierś. Doprawiamy według własnego uznania solą, pieprzem, słodką papryką oraz oregano. Po usmażeniu kurczaka, dodajemy do niego suszone pomidory oraz śmietankę. Pozostaje nam już tylko przykryć patelnie pokrywką i dusić nasze danie przez około 10 minut. Podawać z ryżem lub makaronem.
Smacznego :-)! 




Śledź Nas na:
   





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz